İşte Müslüman dünyasının çeşitliliğini tatlı yoluyla kutlamak, anlamak ve takdir etmek gayesiyle bir kaç örnek..Müslüman ümmetin eşsiz çeşitliliğinin bizi bir topluluk olarak daha güçlü yapan şey olmasını takdir etme ve anlama umuduyla, burada Müslüman dünyanın bazı bölümleri etrafında mutlu atıştırmalık tatlıları arasında bir yolculuk..Bugün dünyada yaklaşık 1.8 milyar Müslüman var - ve dünyanın en hızlı büyüyen dinlerinden biri olarak, Müslüman toplulukların kültürlerinin, dillerinin, tarihlerinin ve yiyeceklerinin bugün dünyadaki en çeşitli kültürlerden biri olduğunu söylemek doğru sayılır.
Malezya Müslümanları
Malezya, dünyanın en büyük Müslüman ülkelerinden biridir - nüfusun % 60'ından fazlası İslam'a bağlı, bugün Malezya'da 20 milyondan fazla Müslüman var. İslam, ilk olarak Güneydoğu Asya'da Malezya'ya Hindistan, Çin ve hatta Arap Körfezi'nden Müslüman tüccarlar aracılığıyla tanıtıldı - ve Endonezya gibi, Malezya halkı da doğal merakla İslam dinini öğrenmek için hızlı bir şekilde kitaplardan bilgi alarak öğrendi.. 12. yüzyılın Malay hükümdarı Sultan Mudzafar Shah, Hint tüccarların dinine tanıtıldıktan sonra Hinduizm'den İslam'a dönüştüğünde - yol belirlendi ve Malezya hızla Müslümanların egemen olduğu bir bölge oldu.
Seri Muka
Malezya'nın en sevilen tatlılarından biri olan seri muka, hem inanılmaz bir doku hem de bağımlılık yaratan lezzetin zamansız çekiciliğine sahiptir. Yapışkan pirinç, hindistancevizi sütü ve pandan yapraklarından yapılmış - mükemmel miktarda şekerli. Bu lezzetler tatlı bağımlısı olanların deneyimlemesi gerek.
Sudan Müslümanları
İslam, Sudan'da hâkim din olmaya devam ediyor - Sudan halkının yaklaşık % 97'si Müslüman olarak tanımlanıyor. Ülkedeki çok sayıda farklı etnik grup ve İslam mezhebi ile Sudan'ın gücü güzel çeşitliliğinden geliyor. Kuzeydeki etnik Nubyalılardan Kızıldeniz Tepeleri'ndeki Beja'ya kadar, Sudanlı Müslümanlar yüzyıllar boyunca uzun ve güzel bir İslami etki öyküsüyle gurur duydular.
İlk olarak MS 600'lerde Mısır'ın İslami fethinden sonra Sudan'a getirilen İslam, Arapça'nın ortak dili ile popülerlik kazandı - şimdi Sudan'ın çoğu, sadece Mısır fetihinden değil, ticaret, din bilginleri ve hareketli bir bölgedeki halkların doğal akışı sonucu Müslüman. Bugün, Sudan şu anda Sudan ve Güney Sudan ülkesine bölünmüş olsa da, Sudan Müslümanları İslami imparatorluk ve halifelerin başlangıcına kadar uzanan güzel bir İslami etki ve güç mirasını sürdürmeye devam ediyorlar.
Shaaria
Sudan'ın popüler tatlısı tüm nesiller tarafından sevilir - gevrek kızarmış susam yağı ve şeker lezzetleri ile bu, sadece güzel bir bardak güçlü çay ile daha iyi eşleştirilen bir tatlıdır. Tel şehriye ile yapılmış, önce haşlanmış ve sonra gevrek ve şekerli bir zevk yaratmak için kızartılmış olan shaaria, genellikle bu geleneksel ama çok sevilen tatlıyı kuru üzüm, fındık veya rendelenmiş hindistan cevizi ile lezzetlendiriyorlar.
Kazakistan Müslümanları
Kazakistan, büyük bir Müslüman nüfusa ev sahipliği yapıyor - bugün Kazakların yaklaşık % 70'i Müslüman olarak tanımlanıyor. Orta Asya'nın güzel topografyasının yanı sıra İslam'ın Altın Çağının tarihi ve kültürel özünde yer alan Kazak Müslümanları, 8. yüzyıldan itibaren İslam ile uzun ve güzel bir bağlantıya sahiptir.
Chak Chak
Chak chak Kazakistan'ın sevgili tatlısı - yapışkan bal, badem ve kızarmış erişte parçalarının bir karışımı, bu tatlı yemek biraz dağınık ama sonunda buna değer! Orta Asya'da farklı chak chak versiyonları görülebilmesine rağmen (birçoğu bu tatlının Tatar Müslümanlarından geldiğiniı iddia ediyor), Kazakistan'da bunun için bir çılgınlık var gibi görünüyor - onları süpermarkette parça olarak satın alabilir veya bütün bir pasta olarak - her iki durumda da, bu keyifli tatlı birçok kişi tarafından sevilir. Kızartılmış parçalar ve bal bazlı bir şurup ile tatlandırılan hamurlu erişte ile yapılan, chak chak badem ile pişirilebilir - güzel bir fındık, kızarmış hamur ve bal kombinasyonu. Bazıları ekstra şekerli olması için pudra şekeri üstüne serpmeyi seçer - ve siyah çayın yanında ikindivakitlerinin en sevilen tatlısı.
Bangladeş Müslümanları
Bugün ağırlıklı olarak Bangladeş ülkesinde ve Hindistan'ın Batı Bengal ve Assam eyaletlerinde yaşayan Bengalli Müslümanlar, İslam ile bağları yüzyıllar öncesine dayanan etnik-dilsel bir gruptur. Birçoğunun İslam'a ilk girişi MS 7-8. 12. ila 16. yüzyıllar arasında, İslam Hint yarımadasında derin bir geçmişleri var. 14. ila 16. yüzyıllarda gücünün zirvesinde olan Bengal Sultanlığı, Doğu'da güçlü bir ticaret ve ticaret merkezi idi.
Bangladeş'in kuzey Bogra Bölgesi'nden kaynaklanan mishti doi, kahverengi şeker veya hurma pekmeziyle tatlandırılmış fermente tatlı yoğurtun oldukça popüler bir tatlısıdır. Genellikle sonunda bir tutam kakule ile lezzetlendirilen mishti doi, Bangladeş'in en sevilen ikramlarından biridir.
Hafif yoğurt ve kahverengi şekerin tatlılığı ile eşleştirilmiş kalın ve kremsi bir dokuya sahip mishti doi, Bengalce tatlılarının ve tatlılarının alt kıtadaki en bağımlılık yapanlardan biri olmasının nedenlerinden sadece bir tanesidir!
